Día Mundial del Donut: Una celebración dulce y… ¡sin culpa!
3 minutos de lectura
Puede que uno de los mayores placeres otoñales sea el de pasear por esos bosques llenos de hojas de colores. Una gradación casi infinita entre el amarillo y el rojo se despliega en las copas de los árboles, que teñidas por ese manto multicolor nos susurran los misterios de la tierra.
En España tenemos la suerte de contar con muchas rutas fantásticas para disfrutar no sólo de los árboles, sino también de ríos y riachuelos, o de una arquitectura antigua en forma de puentes, ermitas y pequeños pueblos de cuento.
El plan ideal es llevarse algo de comer y beber, y almorzar en medio de la naturaleza. Ahora bien, ¿hay algo más, aparte del socorrido “bocata”, para echarse a la mochila? Sin duda hay opciones más saludables e igual de cómodas. Desde Superfuüd te hacemos algunas sugerencias para que te animes a realizar alguna de las rutas que te proponemos, llevando en el “zurrón” provisiones ricas y sanas.
Todas las rutas están cerca de Madrid y no requieren hacer noche en el destino, si no lo deseas.
🍂🥾 BOSQUE DE LA HERRERÍA – SILLA DE FELIPE II. Ruta circular de unos 12 km con dificultad moderada, idónea para senderistas con algo de experiencia. Recorre el Bosque de la Herrería, asciende a las Machotas y alcanza el Pico del Fraile, ofreciendo vistas espectaculares de El Escorial. Perfecta para disfrutar del paisaje otoñal entre robles, fresnos y formaciones rocosas singulares.
🍁🌳 HAYEDO DE MONTEJO. Ruta circular de unos 4 km con dificultad baja, ideal para disfrutar en familia o con calma. Recorre el Hayedo de Montejo, una Reserva de la Biosfera con hayas centenarias y paisajes otoñales únicos. El acceso está regulado y requiere reserva previa, especialmente en temporada alta.
🌄💧 ARROYO DE LA ANGOSTURA. Una ruta circular de unos 6 km y sin apenas desnivel que discurre por pista forestal y algún que otro camino pedregoso y que, a paso tranquilo, regala más de una sorpresa al senderista.
Opciones healthy para el almuerzo en ruta
- Castañas asadas y/o frutos secos variados. Ideales como tentempié, pocos alimentos son tan típicos del otoño como las castañas. Además, te dan un plus de energía para afrontar la camita con fuerza. Puedes llevarlas ya peladas en una bolsita de papel e ir picando.
- Fruta de temporada. Puedes llevar algunas uvas o higos en táper, que son saciantes y aportan energía para hacer la ruta caminando. O también manzanas, peras, mandarinas… No tires los residuos orgánicos al suelo del bosque, ya que, en contra de la idea generalizada, ésta no es una buena práctica ambiental.
- Chips de boniato al horno. Crujientes, dulces y saciantes. Se pueden preparar el día anterior y guardar en un bote hermético.
- Lentejas con cositas. Puedes prepararte un táper con lentejas cocidas, añadiéndole lo que quieras: tomate bien picadito, aceitunas negras, piñones, cúrcuma, quinoa… y aliñadas a tu gusto. Para comerlas, no olvides echar también en la mochila un kit de cubiertos de campaña; mucho mejor que los desechables, y así no se genera residuo.
- Infusión en termo o agua con limón y jengibre. Una infusión caliente ayuda a mantener la temperatura corporal en rutas frescas o húmedas. En formato frío, el agua infusionada con limón y jengibre es refrescante y revitalizante.
Consejos para disfrutar al máximo de la ruta otoñal
🥾 Lleva calzado cómodo y ropa por capas: el clima en otoño puede cambiar rápidamente.
🗑️ No olvides tu bolsa para residuos: deja el bosque tal y como lo encontraste.
🎒 Si vas en grupo, reparte las provisiones para equilibrar el peso.
📅 Consulta si necesitas reserva previa.
